Háromezer forint a kilencezer éves sör üvegje
2010. július 22. 11:24 MTI
Üvegenként tizenhárom dolláros, azaz majd háromezer forintos áron került forgalomba az Egyesült Államokban az a sör, amelyet kilencezer éves recept alapján állítottak elő.
Korábban
A Chateau Jiahu márkanevű sör receptje az észak-kínai Hunan-tartományból származik. Patrick McGovern, a Pennsylvaniai Egyetem molekuláris régésze tíz éve fedezte fel Csiahu (Jiahu) falu mellett feltárt újkőkorszaki település temetőjében a sírokban elhelyezett cserépedényeket. Tüzetesebb vizsgálatuknál bukkant a kutató az i.e. 7. évezredben származó edényekben egykor tárolt itóka nyomaira.
A maradványokat infravörös spektrometriának, gázkromatográfiának és egyéb vizsgálatoknak vetette alá az amerikai kutató, aki kiderítette, hogy rizsből, szőlőből, galagonyából, mézből és krizantémból erjesztették az italt. "Az újkőkor hajnalán nem bort, sört, vagy mézsört készítettek, hanem a három keverékét állították elő" - magyarázta Patrick McGovern.
A Dogfish Head Brewery nevű sörfőzde által előállított Chateau Jiahu nem az első ókori ital, amely Patrick McGovern kelt újra életre. Az amerikai molekuláris régésznek köszönhetően került forgalomba például a Midas Touch (Midász király érintése) nevű ital, amelyet 2700 éves összetevők alapján készítettek. A receptet egy törökországi, Midász király sírjának vélt temetkezés edényeiből "olvasta ki" Patrick McGovern. Az amerikai szakértőnek hála állítja elő a sörfőzde az autentikus 9. századi finn sört, ahogy azt a közép-amerikai italt is, amelynek alapanyagául kakaó, kakaóbab és chili szolgál.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 10% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
Biblia
- Március 18-án teremtette Isten a világot a középkori emberek szerint
- Krisztus megkeresztelésének emlékét őrzik a vízkereszti hagyományok
- Pontos számítások helyett a hagyomány határozza meg Jézus születésének napját
- Néhány perc alatt, rekordáron elkelt a legkorábbi ismert héber Biblia
- A világ legrégebbi ismert Bibliáját állítják ki Tel-Avivban
- A középkorban pontosan kiszámolták a teremtés kezdetének dátumát is
- Mit csinált Krisztus Márta és Mária házában?
- Jézus Krisztus három megjelenését ünnepli a kereszténység vízkeresztkor
- Számos módszerrel igyekeztek kiszámolni Jézus születésének valódi időpontját
- 11:20
- Híresebbé tette a halála, mint a politikája Teleki Lászlót 09:50
- Visszautasította a BBC főigazgatói posztját a filmezés miatt David Attenborough 09:05
- Csak késve követte amerikai hadüzenet a Lusitania elsüllyesztését tegnap
- Kevés örömet lelt a pesti társasági életben Berzsenyi Dániel tegnap
- Imre király egyedül fogta el lázadó öccsét tegnap
- Nem nyerte el a korabeli kritikusok tetszését Beethoven IX. szimfóniája tegnap
- Eredetileg veszélyesnek tartották a Nagy-Britanniát és Franciaországot összekötő alagutat 2024.05.06.